Twórca wyjątkowych, luksusowych torebek. Wszystko zaczęło się od tego, że Thierry Hermes (1801-1878) produkował uprzęże końskie do powozów co potem zamienił na niebywałą sztukę czyli na ręcznie i starannie wykonywane torebki i inne dodatki, potem dodał do tego również stroje nawiązujące głownie do tematyki konnej chociaż nie zawsze. Jedną z najbardziej znanych wykonów tej marki jest torebka "Kelly" nazwa pochodzi od księżnej Monako i amerykańskiej aktorki - Grace Kelly, która własnie tą torebką ukrywała swoją ciąże.
Ta torebka jest tak wyjątkowa ponieważ ją całą wykonuje jedna osoba, a cały ten proces trwa ok. 18 godzin. Sama rączka jest zrobiona z pięciu oddzielnych kawałków skóry, a kształt jest nadawany za pomocą specjalnego noża. Cała jest wykona z ponad 2600 ręcznych szwów o podwójnych rzędach. Każda torebka otrzymuje stempel z datą i nazwiskiem rzemieślnika. Ta torebka jest prawdziwym skarbem przekazywanym z pokolenia na pokolenie.
